深圳高級西點烘焙大師培訓(xùn)班 2023-04-27 11:42:20

  技術(shù)小白
  應(yīng)屆學(xué)生or無技術(shù)剛出社會小白
  烘焙愛好者
  對烘焙感興趣,想入門卻無法下手
  想要轉(zhuǎn)行者
  工資低、工作枯燥,想轉(zhuǎn)行高薪工作
  低投資創(chuàng)業(yè)者
  烘焙行業(yè)投資少,營收高,創(chuàng)業(yè)首選
  在職烘焙師
  從事烘焙行業(yè),遇到工作瓶頸缺乏創(chuàng)意

  產(chǎn)品受眾場景廣
  生日、聚會、下午茶、活動或者喜慶節(jié)日等場所,都有烘焙產(chǎn)品的身影。
  烘焙市場大
  無論是核心城市還是三四線小縣城,只要有人的地方就有烘焙需求。
  適應(yīng)平臺廣
  不管是門店、商場、酒店、私房創(chuàng)業(yè)還是o2o商城,烘焙的身影無處不在。

  1、熟悉掌握烘焙面包6大類的技法
  烘焙面包系列、高級丹麥面包系列、西點西餅系列、烘焙蛋糕系列、冠軍歐包系列、藝術(shù)面包系列
  2、深入學(xué)習(xí)裱花4大類,具備復(fù)刻爆品能力
  整個階段的學(xué)習(xí),從易到深,技法的掌握也會越加嫻熟。學(xué)完后,具備優(yōu)化爆品的分析能力并制作出融入自己創(chuàng)意的作品。
  3、精通流行慕斯系列的創(chuàng)作
  從基礎(chǔ)入門,讓每位學(xué)員都擁有扎實的慕斯功底,傳授市面上熱門產(chǎn)品的制作技巧傳授市面上熱門產(chǎn)品的制作技巧
  4、擅長流行咖啡沖泡的手法
  每天實戰(zhàn)練習(xí),讓學(xué)員沖泡咖啡的手法越加的醇厚;并懂得拉花、奶泡雕花的潮流的技術(shù),讓每個作品都上升一個層次。
  冰咖啡
  熱咖啡
  咖啡拉花
  咖啡奶泡雕花
  5、制作正宗港式口味甜品
  傳授正宗港式甜品、飲品的制作技巧,所有配方全透明公開并贈與學(xué)員。
  6、擁有潮流英國PME翻糖技術(shù)
  全新翻糖課程,融入了英國PME翻糖經(jīng)典技術(shù),讓作品整體更加生動有趣。
  花卉系列
  人偶公仔系列
  主題蛋糕系列
  7、法國高端甜點系列
  在掌握流行慕斯的基礎(chǔ)下,加深了高端創(chuàng)意的融入,讓學(xué)員不僅會做產(chǎn)品還會自創(chuàng)新產(chǎn)品。