小私房創(chuàng)業(yè)全能班選廣州熳點烘焙,幫助學員通過23天實戰(zhàn),學習爆品熱銷品制作,小班面授/人手一機/真材實料練習/產品海量練習,歡迎咨詢.
前景
隨著國內烘焙行業(yè)的迅猛發(fā)展,私房創(chuàng)業(yè)迎來大批投資者青睞;而私房健康、高品質的特點也深受
大眾喜歡,市場也越來越廣、受眾面積也越來越大。
課程特色
私房產品造型、熱度多變,只要牢固基礎的技能和保持新穎的創(chuàng)意思維,就能不斷輸入具備自己創(chuàng)意的產品從而擴
大客源的渠道,接到更多的訂單。
課程內容
私房產品造型、熱度多變,只要牢固基礎的技能和保持新穎的創(chuàng)意思維,就能不斷輸入具備自己創(chuàng)意的產品從而擴大客源的渠道,接到更多的訂單。
02掌握多種火爆單品制作,懂得改良爆品創(chuàng)作新產品。
酥皮制作要點、月餅配方、面糊狀態(tài)理論、餡料調配、裝飾技巧、烘焙溫度掌控、巧克力淋面調制、口味調節(jié)、產品保鮮方式等。
03傳授網紅慕斯制作技巧,學完后能研發(fā)創(chuàng)意慕斯。
噴砂機使用、高級淋面注意事項、水浴法蛋糕理論、奶凍夾心訣竅、手指餅烘焙技巧、爆漿調配、慕斯裝飾技巧、馬卡龍注意點等。