日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實內(nèi)之果仁，再用適當?shù)暮姹悍椒ê姹憾伞Ｔ谑澜绺鞯?，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室、或是各種社交場合，人們都在品著咖啡、它逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。
在職工作、熱愛咖啡工作、敬業(yè)愛崗的各界人士、社會生(無學歷要求)
培訓方式
案例分析、多媒體教學、理論面授、實習演練。
四、證書頒發(fā)
專業(yè)證書、（贈送中級證）
五、報名資料
大一寸藍底彩照六張（含電子版）、大一寸白底彩照四張（含電子版）；最高畢業(yè)證和身份證復(fù)印件二張及原件掃描電子版。中專班申請國家助學金還需提供戶口本（首頁和本人頁）復(fù)印件。
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專業(yè) |
班級 |
學制 |
證書頒發(fā) |
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咖啡 |
半年班 |
學習4個月，實習2個月 |
專業(yè)證書、（贈送中級證） |
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咖啡半年班課程介紹 |
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一、咖啡基礎(chǔ)知識 1、咖啡文化的歷史，起源與傳播 2、各國的咖啡文化 3、咖啡的作用與用途 二、咖啡的認知與鑒賞 1、何為咖啡 2、咖啡產(chǎn)地國 3、咖啡品種、生長條件 4、全球咖啡產(chǎn)地分布 5、咖啡的采摘--加工--烘焙---儲存 三、各國咖啡器具的使用 1、磨豆機、虹吸壺、摩卡壺、皇家比利時壺 |
四、各國咖啡的杯品口感 五、意式咖啡機的基本知識 六、制作意式咖啡-Esppresso 七、奶泡的制作訓練--卡布基諾制作 八、飄香熱飲咖啡制作方法及創(chuàng)意制作 九、花式冰咖啡的制作方法及創(chuàng)意制作 十、各式軟飲的制作 十一、配搭咖啡的輕食制作 十二、咖啡師崗位實際工作實操 十三、咖啡機設(shè)備的養(yǎng)護 十四、咖啡飲品的專業(yè)術(shù)語及咖啡杯具的使用 |
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深圳咖啡師資格證含金量怎么樣-高嗎
