
傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,湘西泡菜調(diào)料采購渠道,湘西泡菜開店經(jīng)營問題的解答等等。
湘西泡菜采用多種天然香料及其獨特的工藝配方,做出來的湘西泡菜吃進(jìn)口的時候感覺先是香,而后感到咸并似乎隱隱有甜的味道,再后來才慢慢變辣,變麻,吃到后面已感覺不到是酸甜還是苦辣了,連剩余的殘渣都香飄四溢,湘西泡菜味道奇特,反正是越吃越停不了口,其回味無窮,卻不易說出其味,這就是湘西泡菜之奧妙所在,在湘西,家家戶戶都備有一個泡菜壇子,特別是每逢佳節(jié)喜事,泡菜是餐桌上更少不了的美食。
食為先泡菜品種諸多,有酸蘿卜、脆筍、藕、黃瓜、水果紅薯、黑木耳、海帶、大蒜等等,擁有自身獨特的秘制工藝,結(jié)合土家泡菜的制法,并通過不斷改良和變新,引領(lǐng)韓國泡菜的時尚,加入多種佐料調(diào)制而成。
湘西泡菜已成為一種新型、綠色、清爽型的健康食品。味道酸甜、脆、辣、爽口,常吃能促消化、順氣、下火、解毒、凈化腸胃、美容,泡菜中有豐富的活性乳酸菌,它可抑制腸道中腐敗菌的生長,減弱腐敗菌在腸道的產(chǎn)毒作用,并有幫助消化、防止便秘、防止細(xì)胞老化、降低膽固醇減脂肪的功能等等,實屬不錯的美容養(yǎng)生佳品。
食為先湘西泡菜在制作上比較簡化,省時,省力,經(jīng)濟;在口味上極香醇,鮮美,爽脆;在外觀上極紅亮,新鮮,自然,小本創(chuàng)業(yè)的好選擇,千元左右的投資,回報沒上限。
1、湘西泡菜原料選購與預(yù)處理;
2、湘西泡菜制作工藝流程;
3、湘西泡菜拌料制作技術(shù);
4、湘西泡菜銷售技巧與日常管理;
按照湘西泡菜標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,制作和泡汁調(diào)制的全過程都毫不保留的全部告訴你,手把手親自教你調(diào)配。老師手把手實操教學(xué),學(xué)員親自動手操作,不限定學(xué)習(xí)時間。