深圳冷鍋串串香培訓(xùn)班 2019-06-17 15:31:23

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授課學(xué)校: 深圳食為先小吃實訓(xùn)

教學(xué)點: 5個

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課程介紹發(fā)布日期：2019-06-17 15:31:23

冷鍋串串香培訓(xùn)班,炒料配方教學(xué)冷串串,操作簡單易學(xué),理論與實操相結(jié)合,培訓(xùn)1對1指導(dǎo),本項目正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-4天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定.

冷鍋串串香項目簡介

冷鍋串串香：
源自川渝地區(qū)的特色風(fēng)味小吃，它是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀，再用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，最后把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。

冷鍋串串香項目培訓(xùn)內(nèi)容

學(xué)好真技術(shù)何愁沒生意
1、冷鍋串串底料的識別和配方；
2、冷鍋串串底料的炒制；
3、冷鍋串串鍋底的勾兌方法和技巧；
4、冷鍋串串秘制味碟技巧；
5、特殊肉質(zhì)品的加工處理；
6、菜品的切法與串法等。

冷鍋串串香培訓(xùn)方式

系統(tǒng)學(xué)習(xí)專業(yè)指導(dǎo)
食為先餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)，老師手把手教學(xué)，簡單易懂，理論與實操相結(jié)合，親自指導(dǎo)，學(xué)員實操，學(xué)習(xí)快，更容易上手，隨到隨學(xué)，。

冷鍋串串香項目培訓(xùn)時間

食為先學(xué)校教學(xué)時間為：8:30-18:00，節(jié)假日不放假，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每周六日學(xué)習(xí)）,學(xué)員。（本項目正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-4天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定）

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