運(yùn)營(yíng)操作
咖啡廳日常運(yùn)營(yíng)操作講解及指導(dǎo)。
操作流程
了解半自動(dòng)咖啡機(jī)使用及標(biāo)準(zhǔn)操作流程。
制作咖啡
制作意式特濃咖啡及經(jīng)典作品。
調(diào)制咖啡
咖啡師會(huì)調(diào)制不同種類的飲料，一般包括咖啡、巧克力等。
推銷咖啡
能夠親自烘焙咖啡豆及對(duì)咖啡進(jìn)行推銷。
多樣技能
多個(gè)技能集于一身的咖啡師會(huì)更受咖啡企業(yè)歡迎。
綜合能力
所謂技多不壓身，溝通能力、創(chuàng)新和管理能力都很重要。
B.拿鐵咖啡
C.摩卡咖啡
制作經(jīng)典手工咖啡作品(學(xué)員4選1)A.越南壺咖啡
B.愛(ài)落壓咖啡
C.風(fēng)味創(chuàng)意咖啡
D.冰凍拿鐵咖啡
制作壓縮蒸汽咖啡(學(xué)員3選1)A.摩卡壺咖啡
B.虹吸壺咖啡
C.比利時(shí)壺咖啡
