培訓(xùn)課程與實(shí)踐操作一一對(duì)應(yīng)，為您模擬真實(shí)授課氛圍，迅速提高實(shí)際運(yùn)用能力;為每位學(xué)員建立學(xué)習(xí)檔案，同時(shí)提供與各屆學(xué)員或調(diào)酒協(xié)會(huì)會(huì)員溝通交流的機(jī)會(huì);為每位學(xué)員提供實(shí)習(xí)歷練的機(jī)會(huì)，使之更快成為專業(yè)、規(guī)范的專業(yè)調(diào)酒師。
主要適合在西餐廳、時(shí)尚酒吧、餐吧、高級(jí)會(huì)所KTV等，以及其他有表演需求的企業(yè)（例如國(guó)際知名品牌公司、會(huì)展企業(yè)等對(duì)外宣傳活動(dòng)），還可參加其他各種商業(yè)演出等，每場(chǎng)表演在1000-2000元左右。
目前花式調(diào)酒師的普遍工資在3000—5000元左右，三瓶、四瓶技術(shù)熟練，并掌握火瓶等噴火技術(shù)的學(xué)員可拿到5000-6000千元不等，還有小費(fèi)、獎(jiǎng)金、提成等額外收入。
吧臺(tái)服務(wù)吧臺(tái)服務(wù)
擦拭、認(rèn)識(shí)酒杯。
認(rèn)識(shí)、擺放酒吧用具。
陳列酒水。
懂得酒水的簡(jiǎn)易分類。
擺設(shè)酒水。
補(bǔ)充酒水，準(zhǔn)備冰塊。
制作飲品裝飾物。
認(rèn)識(shí)常用裝飾物原料。
制作常用裝飾物。
認(rèn)識(shí)酒單。
營(yíng)業(yè)中清理前吧臺(tái)。
斟酒水與點(diǎn)煙服務(wù)。
酒水介紹酒水介紹
調(diào)制果汁。
調(diào)制青檸蘇打。
混合鮮榨果汁。
礦泉水出品服務(wù)。
果汁出品服務(wù)。
汽水出品服務(wù)。
酒水類別的認(rèn)識(shí)。
按商品類別分類
按生產(chǎn)工藝分類
向客人介紹啤酒。
瓶裝、罐裝啤酒出品服務(wù)。
生啤酒出品服務(wù)
葡萄酒介紹葡萄酒介紹
認(rèn)識(shí)法國(guó)葡萄酒。
認(rèn)識(shí)德國(guó)葡萄酒。
認(rèn)識(shí)意大利葡萄酒。
向客人介紹葡萄酒。
紅葡萄酒出品服務(wù)。
白葡萄酒出品服務(wù)。
汽酒出品服務(wù)。
強(qiáng)化葡萄酒出品服務(wù)。
零杯葡萄酒出品服務(wù)。
認(rèn)識(shí)白蘭地。
白蘭地出品服務(wù)。
其他酒類其他酒類
認(rèn)識(shí)威士忌
威士忌出品服務(wù)。
認(rèn)識(shí)特基拉
特基拉出品服務(wù)。
認(rèn)識(shí)朗姆酒
朗姆酒出品服務(wù)。
認(rèn)識(shí)伏特加與出品服務(wù)。
認(rèn)識(shí)金酒與酒出品服務(wù)。
認(rèn)識(shí)餐前酒與出品服務(wù)。
認(rèn)識(shí)利口酒
利口酒出品服務(wù)。
其他酒類調(diào)酒與管理
攪和法操作程序。
兌和法操作程序。
調(diào)和法操作程序。
搖和法操作程序。
攪和法調(diào)制的雞尾酒
兌和法調(diào)制的雞尾酒
調(diào)和法調(diào)制的雞尾酒
搖和法調(diào)制的雞尾酒
雞尾酒標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程。
酒水報(bào)損。
酒水調(diào)撥。
理酒吧。
盤(pán)存酒水。
進(jìn)階畢業(yè)進(jìn)階畢業(yè)
酒會(huì)前工作程序。
酒會(huì)中工作程序。
酒會(huì)后工作程序。
走進(jìn)苦精世界。
不一樣的香草味道。
混合預(yù)調(diào)汁制作。
裝飾物設(shè)計(jì)。
講解國(guó)際高級(jí)調(diào)酒師
職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)。
模擬國(guó)際高級(jí)調(diào)酒師
職業(yè)考核，進(jìn)行理論、實(shí)操測(cè)試。
頒發(fā)國(guó)際英式調(diào)
酒高級(jí)專項(xiàng)技能證書(shū)。
